お中元には「わらび餅と松風」

2011.04.18

ぶるるん。触るとこんな音が聞こえてきそうな、もっちりの弾力感は、岡山・成羽の天然水とわらび粉を練りあげて生まれたもの。岡山の恵みに感謝です。わらび餅はあっさりとした味になっているので、付属のきな粉をたっぷりまぶすのがおいしく味わうコツ！消費期限は４日間ですが、冷やしすぎると硬くたってしまうので、保存は常温にしましょう。食べる直前に冷やしてください。和菓子のような蒸しパンのような、はたまたカステラのような……。「松風」は上品さと気さくな雰囲気を合わせ持つ黒糖銘菓｡つぶあんをくるりと巻いた皮は、その名のとおり、松の幹そっくり。その色と風味は、沖縄産最高級の黒糖由来です。黒糖のコクとほのかな苦味が、甘いつぶあんと相性のいいこと！その味に懐かしさを感じる人も多いかもしれません。大正初期の創業から一貫して、商品すべて手作りの「亀十」は、有名人にも人気です。
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